FILÉ DE TILÁPIA GRELHADO COM AMÊNDOAS
INGREDIENTES
2 filés de tilápia RIO VIVO1 colher (chá) de alho amassado1 colher (sopa) de suco de limão1/4 (café) de colher de curcuma1 colher (chá) de azeite2 colheres (sopa) de amêndoas em fatias2 colheres (sopa) de suco de laranjasal e pimenta a gostosalsinha a gostoMODO DE PREPAROEm uma vasilha coloque o peixe e tempere-o com o alho, o limão, a cúrcuma, o sal e pimenta a gosto.Deixe marinar na geladeira em um recipiente tampado por 20 minutos.Aqueça uma frigideira antiaderente c...
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CALDO CREMOSO DE TILÁPIA
INGREDIENTES
400g de filé de tilápia (Rio Vivo) Sal e pimenta-do-reino a gostoSuco de 1 limão2 cebolas picadas1 pimentão verde picado1 pimentão amarelo picado4 tomates picados2 vidros de leite de coco (400ml)3 xícaras (chá) de águaCoentro picado para polvilhar (a gosto)MODO DE PREPAROCorte o filé de tilápia em pedaços.Em seguida tempere com sal, pimenta e o suco. (se preferir deixe marinar por alguns minutos).Em uma panela acrescente azeite e doure os pedaços de tilá...
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FILÉ DE TILÁPIA FIT
INGREDIENTES 400g de filé de tilápia (Rio Vivo)1 batata grande;sal a gosto;pimenta a gosto;1 dente de alho picado;cheiro verde a gosto.MODO DE PREPAROLave e descasque as batatas. Corte em rodelas com cerca de 1 cm de espessura. Disponha em um refratário untado com azeite. Tempere as batatas com sal e pimenta do reino. Em seguida, coloque os filés de tilápia e tempere com sal, pimenta, alho e cheiro verde. Regue com azeite por cima e leve ao forno por cerca de 35 minutos ...
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FILÉ DE TILÁPIA AO MOLHO CHAMPIGNON
INGREDIENTES
400g de filés de tilápia (Rio Vivo)Sal e pimenta do reino a gostoFarinha de trigo (para empanar)Óleo (para fritar)MOLHO
Azeite para dourar a cebola1 cebola picada1 xícara (chá) de manteiga1 potinho de champignonscheiro verde a gostoMODO DE PREPAROTempere os filés com sal e pimenta.Em seguida empane com farinha de trigo e frite no óleo quente, aos poucos, até que dourem.Escorra sobre papel absorvente e reserve.Em outra panela, para o molho, coloque a cebola picada com...
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FILÉ DE TILÁPIA COM LEGUMES
INGREDIENTES
800g de filé de tilápia (Rio Vivo)2 tomates2 cebolas1/2 pimentão verde1/2 pimentão vermelho1/2 pimentão amarelocebolinha a gostoSal a gostoModo de preparoTempere os filés de tilápia a gosto e coloque em um refratário. Corte o tomate, a cebola e os pimentões em rodelas e distribua no refratário junto com o filé.Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 1 hora em temperatura média ou até que fique assadoEm seguida, retire o alumínio e volte ao forno por alg...
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ESPETINHO DE FILÉ DE TILÁPIA
INGREDIENTES
800 gramas de Filé de Tilápia Rio VivoSuco de 1 limãoSal e pimenta-do-reino a gostoTomate cereja a gostoAzeite de oliva a gostoBatatas pequenas para acompanharMODO DE PREPAROCorte o filé em pedaços medianos, para facilitar na hora de espetar, tempere o peixe com o limão, sal e a pimenta. Deixe marinar por aproximadamente 40min.A seguir monte os espetinhos, intercalando um pedaço de file de tilápia e um tomate cereja. (Se quiser, pode usar outros tipos de legumes: ...
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TACOS MEXICANOS FIT DE TILÁPIA
INGREDIENTES4 filés de tilápia Rio Vivo1 limão (suco)2 dentes de alho esmagados1 colher de cominho amassado1 colher de pimenta calabresa seca1 colher de azeite de oliva1 tomate picado1 maço pequeno de alfaceCebolinha verde a gosto4 tortilhas de soft tacos, você pode usar os wraps caso não encontre o item. MODO DE PREPAROColoque o peixe em uma forma, adicione o suco do limão, o cominho, a pimenta, o alho, o azeite e o sal. Deixe marinar por 15 minutos.Depois coloque o peixe em outra f...
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FILÉ DE TILÁPIA COM MOLHO DE REQUEIJÃO
INGREDIENTES
800 g de filé de tilápia (Rio Vivo)1 copo de requeijão cremoso1 lata de creme de leite50 g de queijo ralado1 colher de sopa de azeiteSal, limão e pimenta a gosto
MODO DE PREPAROTempere os filés com sal, limão e pimenta a gosto. Em seguida disponha-os em uma travessa untada com azeite. Asse no forno a 180° por aproximadamente 25 minutos, ou até que fiquem assados.Em uma panela aqueça o creme de leite e acrescente o requeijão até a mistura ficar cremosa. Por fim, de...
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FILÉ DE TILÁPIA COM CROSTA FUNCIONAL
INGREDIENTES6 filés de tilápia (Pescados Rio Vivo)2 limões espremidos2 dentes de alho amassados½ xícara de chá de castanha-do-pará e castanha-de-caju2 colheres de sopa de semente de chia3 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada (ou farinha de coco)1 punhado de ervas frescas como o tomilho ou manjericão2 ovos batidosSal a gostoMODO DE PREPAROTempere os filés com o alho e o suco de limão e reserve (quanto mais tempo ficar no tempero, mais saboroso fica). Depois de marinar, temper...
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TILÁPIA EMPANADA NO COCO (Low Carb)
INGREDIENTES:6 filés de tilápia (Rio Vivo)1/4 xícara de leite de coco 1/4 xícara de farinha de coco 1/2 xícara de coco ralado 1 colher de chá de ervas verdes secas Sal e pimenta a gostoMODO DE PREPARO: Pré-aqueça o forno a 180C. Unte uma assadeira com óleo de cozinha. Passe sal e pimenta nos filés de tilápia. Num prato fundo, misture a farinha de coco, ervas e coco ralado. Em outro prato, coloque o leite de coco. Mergulhe cada filé de peixe no leite de coco,...
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TIRINHAS DE TILÁPIA
INGREDIENTES: 800g de filé de tilápia (Rio Vivo)Suco de dois limões2 dentes de alho amassadosSalsa a gosto picadaPimenta - do - reino a gostoSal a gosto2 ovos250 g de farinha de trigo250 g de farinha de roscaMODO DE PREPARO: Corte s filés em tiras não muito finasTempere com o suco dos limões, o alho e a pimenta-do-reinoDeixe por aproximadamente 1 hora no tempero dentro da geladeiraRetire da geladeira, passe primeiro as tiras da tilápia na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e depois...
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FILÉ DE TILÁPIA COM QUEIJO PROVOLONE
INGREDIENTES
800 Gramas de Filé de Tilápia (Rio Vivo)200 Gramas de queijo provolone1 Xícara de Farinha de trigo ou de rosca1 Unidade de Ovo1 Unidade de Limão (suco)3 Colheres de sopa de queijo parmesão ralado1 Colher de chá de curryPimenta do reinosalóleo para fritarMODO DE PREPARO O primeiro passo dessa receita de tilápia é cortar os filés ao meio e temperar com o suco de limão, sal e pimenta a gosto.Dica: Bata levemente nos filés para que fiquem mais finos.Corte o provo...
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HAMBÚRGUER DE FILÉ DE TILÁPIA EMPANADO
INGREDIENTESHambúrguer400 g Filé de Tilápia RIO VIVO1/2 cebola roxa ou branca3 dente(s) de alho1 gema de ovosuco de um limãocheiro-verde a gosto2 colher(es) de sopa de farinha de roscasal a gostoPara empanar
1 ovo batido3/4 xícara(s) de chá de farinha de roscasal a gostoMODO DE PREPAROColoque o peixe, a cebola e o alho no multiprocessador e processe tudo por alguns instantes (ou se preferir, pique tudo em pedaços bem pequenos). Em seguida, adicione a gema, o suco do limão, o chei...
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STROGONOFF DE FILÉ DE TILÁPIA
INGREDIENTES
800 gramas de filé de tilápia Rio Vivo1 cebola média2 tomates1 dente de alhopimentãoSal, Salsa e cebolinhaextrato de tomate1 caixa de creme de leiteMODO DE PREPAROPicar os temperos e refogar, quando estiver bem refogado acrescente o filé de tilápia Rio Vivo cortados em cubos e cozinhe bem. Adicione uma colher de extrato de tomate, o sal, a cebolinha e a salsa a gosto, e por fim, acrescente o creme de leite. Sirva com acompanhamentos. Fonte: Beatriz Borges dos Santos...
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FILÉ DE TILÁPIA CROCANTE ASSADO
INGREDIENTESFILÉ DE TILÁPIA (Rio Vivo)Pimenta do reinoSalAzeiteCebola (pode usar alho poró também)LimãoQueijo Parmesão raladoFarinha de roscaMODO DE PREPAROTempere o peixe apenas com pimenta do reino e pouco sal (a crostinha tem sal também!).Regue uma assadeira com um fio de azeite. Espalhe rodelas de cebola no fundo e deite o peixe em cima (pode usar alho poró também).Misture 2 colheres de sopa de parmesão ralado com 2 colheres de sopa de farinha de rosca, raspas de 1 limão e 1/2 col...
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FILÉ DE TILÁPIA GRELHADA
Preparo da tilápia:Retire o peixe da panela e reserve.Finalização:Monte num prato grande colocando o coentro sobre os filés e arrumando o couscous ao lado.Porções: Rende para 2 pessoas.Tempo de Preparo: Rápida todo processo leva em torno de 40 minutos....
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FILÉ DE PEIXE À PARMEGIANA
INGREDIENTES:800 gramas de filé de tilápia Rio Vivo200 g de presunto200 g de muçarela2 tomates1 cebola grande200 g de molho de tomate pronto1 copo de águaÓleo para fritar o peixeFarinha de trigo para empanar o peixeSalsinhaAlho, pimenta-do-reino e salMODO DE PREPARO:Tempere o peixe com alho, sal e pimenta reservando por 20 minutos. Passe na farinha de trigo e frite. Pique a cebola e os tomates em pedaços grandes. Leve a cebola para dourar em seguida acrescente o tomate.Após tudo refogado ...
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