Pescados Rio Vivo - Produção de tilápia

FILÉ DE TILÁPIA COM MOLHO DE REQUEIJÃO

INGREDIENTES 

• 800 g de filé de tilápia (Rio Vivo)
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 lata de creme de leite
• 50 g de queijo ralado
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal, limão e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Tempere os filés com sal, limão e pimenta a gosto.

Em seguida disponha-os em uma travessa untada com azeite. Asse no forno a 180° por aproximadamente 25 minutos, ou até que fiquem assados.

Em uma panela aqueça o creme de leite e acrescente o requeijão até a mistura ficar cremosa.

Por fim, despeje o molho de requeijão sobre os filés, salpique o queijo ralado e asse por mais 15 minutos até dourar.

Retire do forno e sirva.