Pescados Rio Vivo - Produção de tilápia

OMELETE DE FILÉ DE TILÁPIA

INGREDIENTES:

1 1/2 xícaras de filé de tilápia Rio Vivo em pedaços

1 colher de sopa de manteiga

6 ovos

1 xícara de leite

1 colher de chá de salsinha picada

Sal e pimenta

2 colheres de sopa de manteiga

MODEO DE PREPARO

Frite ligeiramente o peixe na metade da manteiga

Bata os ovos, junte delicadamente o leite, peixe e salsinha

Tempere com sal e pimenta, mexendo bem. Frite as omeletes no restante da manteiga, deixando o ponto de cozimento a seu gosto. Sirva