Pescados Rio Vivo - Produção de tilápia

TACOS MEXICANOS FIT DE TILÁPIA

INGREDIENTES

• 4 filés de tilápia Rio Vivo
• 1 limão (suco)
• 2 dentes de alho esmagados
• 1 colher de cominho amassado
• 1 colher de pimenta calabresa seca
• 1 colher de azeite de oliva
• 1 tomate picado
• 1 maço pequeno de alface
• Cebolinha verde a gosto
• 4 tortilhas de soft tacos, você pode usar os wraps caso não encontre o item. 

MODO DE PREPARO

Coloque o peixe em uma forma, adicione o suco do limão, o cominho, a pimenta, o alho, o azeite e o sal. Deixe marinar por 15 minutos.

Depois coloque o peixe em outra forma untada ou de vidro e leve ao forno 180º

Deixe 15 minutos no forno de cada lado (ou até que fiquem assados e dourados)

Esquente as tortilhas ou wraps no microondas por 25 segundos

Divida o peixe em tamanhos iguais

Coloque nas tortilhas, os pedaços de filé, alface e o tomate, salpique com cebolinha

Agora coloque o molho de sua preferência! 

Obs: Se preferir, cubra os files com 1/2 abacate esmagado.